大风新闻消息，9月16日上午，山西忻州五台山风景名胜区一家餐饮店因网友发布的视频而引发关注。视频显示，店员将小盘中的食物倒入大盆中，网友配文称“大美五台山杜绝浪费”，怀疑店家将顾客吃剩的食物“回收再利用”。
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当日下午1时许，涉事餐饮店负责人回应华商报大风新闻记者称，网友对拍摄内容存在误解。据其解释，当日早上店员确实进行了“小盘倒大盆”的操作，但并非“回收剩食”，而是因原定接待的旅游团突然取消行程，故将事先为团队分装的小份咸菜重新收集回大盆中。
\n该负责人介绍，这些自助小菜为成本较低的咸菜，不存在将顾客食用过的菜品回收售卖的情况。店内配有监控，若消费者存疑，店铺可随时配合当地市场监管部门的检查。
\n目前，发布视频的网友已自行删除了原视频。
\n原标题：五台山一餐饮店被疑“回收剩食”？店家回应：是团队退餐咸菜“小盘倒大盘”
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